Acılı Adana Şalgam suyu Geleneksel Fermantasyon Ata tarifi ( 750 ml Cam şişede)


  • Marka:şifa ana
  • Ürün Kodu: acılısalgam
  • Stok Durumu: Stokta var

  • 35,00 TL




Emeği ve uğraşı o kadar meşakatli ki şimdiki marketlerde satılan fermentasyonu durdurulmuş su fiyatına satılan rafine şalgamlarla kıyaslanamaz ev yapımı şalgam.
Bizlerde ticaretini yapmıyoruz henüz çünkü üzülerek görüyoruz ki rafine şalgamlar çok ucuz fiyata raflarda ,oysa doğal fermente şalgam maliyeti ve emeği ile (cam şişeden tutun, koruyucu strafor köpük ve tüm hammaddesi) piyasa fiyatından satış sağlasak zarar edeceğiz., malesef ki insanlarımız bu ucuz fiyatlara alıştığından bizdeki fiyat fazla gelecek , ama inanın probiyotik bir şalgam içmek istiyorsanız rafine şalgamlar asla probiyotik değil çünkü endusturiyel uretimde pastörize ediliyor yani fermentasyonu bitiriliyorlar raflarda bozulmadan dursun diye, bu şu demek oluyor şalgam sandığınız içecek sadece tuzlu suya dönüşüyor, ama ev yapımı fermente şalgam 3 ayda oluyor ve fermente durmuyor canlı bakteri içeriği ile tam bir şifa deposu.


İçindekiler : Şalgam Turbu,siyah havuç,bulgur setiği, içme suyu çankırı kaya tuzu 





ŞALGAMIN BESİN DEĞERLERİ

100 g şalgamda aşağıdakiler bulunur:

Su: 93.13 g
Enerji: 21 kcal
Protein: 2.46 g
Toplam yağ: 0.19 g
Karbonhidrat: 3.39 g
Lif: 2.4 g
Kalsiyum: 114 mg
Demir: 1.63 mg
Magnezyum: 18 mg
Fosfor: 24 mg
Potasyum: 82 mg
Sodyum: 18 mg
Çinko: 0.16 mg
C vitamini, toplam askorbik asit: 25,8 mg
Tiamin: 0.04 mg
Riboflavin: 0.09 mg
Niasin: 0,39 mg
B-6 Vitamini: 0.07 mg
Folat, DFE: 41 µg
B-12 Vitamini: 0 µg
A Vitamini, RAE: 305 µg
A Vitamini, İÜ: 6108 İÜ
D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
D vitamini: 0 IU
Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.03 g
Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.01 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.09 g
Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Probiyotikler
Prebiyotikler

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.